在2003年，世界衛(wèi)生組織就把檳榔認定為一級致癌物。然而在湖南等盛行著嚼食檳榔傳統(tǒng)的地區(qū)，檳榔行業(yè)早已成為支柱產(chǎn)業(yè)，為當?shù)刎暙I著不可小覷的稅收。在業(yè)界，湖南口味王集團(以下簡稱“口味王”)被稱為檳榔產(chǎn)業(yè)的“扛把子”，占據(jù)著市場的絕大多數(shù)份額，近期頻繁高調(diào)的廣告更是在湖南以外的地區(qū)打響其知名度。在商家主打“提神醒腦”的功效背后，“致癌”、“軟毒品”等負面爭議亦相伴而行。面對如此爭議，口味王總裁陳義也坦言，食品安全仍是檳榔產(chǎn)業(yè)的重點。

含有致癌成分

在湖南等地，流傳著一句“客至不設(shè)茶，唯以檳榔為禮”的俗語。被定位為“日常休閑食品”的檳榔，“提神醒腦”是該消費品的一大賣點。而在眾多檳榔品牌中，口味王的產(chǎn)品以“提神快，嚼口味王”在各大節(jié)目及場景廣告中頻頻高調(diào)發(fā)聲，成了“千億產(chǎn)業(yè)的佼佼者”。 據(jù)公開資料顯示，口味王始創(chuàng)于2000年6月，總部座落于湖南益陽長春經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是以加工生產(chǎn)檳榔為主體的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。據(jù)官網(wǎng)介紹，截至目前，公司已落成7個基地及1個在建基地，合計占地近千畝，分布在湖南、海南兩省，產(chǎn)品暢銷全國30多個省市，全國銷售網(wǎng)點/窗口逾30萬個。 據(jù)相關(guān)資料顯示，檳榔原產(chǎn)于馬來西亞。在中國，主要分布在云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū)，而食用檳榔在湖南已有超過400年的歷史。如今，檳榔已成為湖南的地域性特色產(chǎn)業(yè)。 口味王的主導產(chǎn)品有“口味王”、“榔朗爽口”、“味贏天下”、“青果榔”等系列食用青果檳榔與“和成天下”系列食用檳榔，價格在10元至30元不等。

公司宣稱，在原果采購環(huán)節(jié)，堅持100%使用海南優(yōu)質(zhì)嫩果。在制作工藝方面，口味王在行業(yè)內(nèi)自主首創(chuàng)“檳榔原籽蒸汽烘干法”，建立檳榔種植示范園區(qū)、成立檳榔技術(shù)研究所，實現(xiàn)“產(chǎn)研結(jié)合”。 據(jù)了解，檳榔早期的制作方法多采用煙熏，使用該工藝所生產(chǎn)出的檳榔稱之為“煙果”，煙果本身能防腐、防霉變，但含有容易致癌的“黑漬”。而口味王稱，采用“原籽蒸汽烘干法”所生產(chǎn)的“青果”，拋棄煙熏的工序，通過高溫蒸煮的方式去除檳榔里過量的檳榔堿，采用青果精制技術(shù)，使檳榔的口感更佳，能夠避免煙果中的有害物質(zhì)。《投資者網(wǎng)》分析員走訪廣州部分商超發(fā)現(xiàn)，口味王產(chǎn)品的配料主要有檳榔干果、水、麥芽糖、白砂糖、食品添加劑等，保質(zhì)期為60天。產(chǎn)品包裝上印制著“沒有煙熏的青果檳榔”、“精制青果食用檳榔”、“不燒口、勁道足”等標語，然而在包裝背面，亦印有“過量嚼食檳榔，有害口腔健康”的提示字樣。 對于檳榔，與“提神醒腦”相伴而行的，還有“致癌”、“軟毒品”等負面爭議。 在世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)2012年發(fā)布的致癌物清單(1類致癌物清單)中，有三種致癌物質(zhì)明確與檳榔有關(guān)，分別是檳榔果、含煙草的檳榔嚼塊及不含煙草的檳榔嚼塊。 2011年《中華口腔醫(yī)學研究雜志》發(fā)表研究稱，在流行嚼檳榔的國家和地區(qū)中，口腔癌的發(fā)病率名列前茅。世界上檳榔消耗量最大的國家是印度，而該國的口腔癌發(fā)病率位居世界第一。 口味王總裁陳義也曾公開直言：檳榔含有大量檳榔堿，一定濃度的檳榔堿會讓人成癮，破壞口腔粘膜，從早到晚地過量食用對人體有害。對此，《投資者網(wǎng)》向廣東省揭陽市地方人民醫(yī)院口腔科醫(yī)生方慶彬進行求證，方慶彬稱，嚼食檳榔會刺激口腔黏膜，在長期摩擦的作用下，導致細胞變性從而致病。口腔專家稱，檳榔干里含有的檳榔堿和檳榔次堿在咀嚼過程中可發(fā)生亞硝基化，產(chǎn)生亞硝基胺，這是一種公認的致癌物，而口腔癌癌前病變的臨床表現(xiàn)為張口困難、麻木感、發(fā)生潰瘍等。方慶彬同時表示，當患者長期食用檳榔時才有機會導致癌癥，而癌癥的產(chǎn)生也與個人體質(zhì)有關(guān)。 目前，檳榔行業(yè)對檳榔堿的含量控制暫無固定標準，亦未出臺相關(guān)的行業(yè)規(guī)范，食品安全無疑是擺在這樁生意面前的棘手難題。《投資者網(wǎng)》就口味王公司內(nèi)部對所生產(chǎn)檳榔的檳榔堿含量標準值及該標準是否有通過針對人體健康的實際檢驗情況致函，截至2月27日，未收到相關(guān)回復。

瞄準千億規(guī)模

據(jù)《湘潭日報》報道，2017年，湘潭從事食用檳榔加工的規(guī)模企業(yè)有30余家，年產(chǎn)量20余萬噸，就業(yè)人員近30萬人，年產(chǎn)值超過200億元。 2018年10月10日，口味王營銷總監(jiān)龔偉華在成果發(fā)布會上稱，2018年，“和成天下”檳榔15元款產(chǎn)品銷量同比增長152.49%，市場份額達到65%;20元款產(chǎn)品銷量同比增長272.73%，市場份額達到75%;2017年年底上市的30元款產(chǎn)品市場份額在一年內(nèi)達到95%。“在湖南，每賣出10包高端檳榔，就有7包是和成天下!” 龔偉華說。 總裁陳義表示，當下，檳榔的經(jīng)濟效應(yīng)已初具規(guī)模，有數(shù)十萬人從事行業(yè)領(lǐng)域工作，高端檳榔市場將迎來高速發(fā)展，千億規(guī)模指日可待。《投資者網(wǎng)》分析員在口味王官網(wǎng)了解到，公司年度納稅過億元，納稅額在10年間增長60多倍。 2017年，湖南湘潭縣政府在《關(guān)于支持檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》指出，確保檳榔產(chǎn)業(yè)銷售收入三年實現(xiàn)300億元，五年實現(xiàn)500億元的目標。對此，該意見還稱要對年納稅500萬元以上企業(yè)，每推出一個新品種，給予企業(yè)一次性獎勵10萬元。 面對龐大的市場基礎(chǔ)及政府的大力支持，口味王抓緊開辟更多市場的步伐。

在上述發(fā)布會上，口味王稱，2018年，和成天下檳榔的總終端網(wǎng)點逾百萬個。同時，銷售覆蓋城市多達415個，比2017年的207個增加了208個，基本涵蓋了湖南、湖北、廣東、江西、海南、貴州等諸多省份。《投資者網(wǎng)》了解到，口味王目前開放加盟方式，且規(guī)定每個行政區(qū)/縣僅限一位口味王代理商。分析員從“留言咨詢”版塊的客服答復中了解到，公司目前的空白代理招商區(qū)域僅有新疆、青海、內(nèi)蒙 、寧夏的一部分縣市，其余地區(qū)已無名額。 在廣告營銷方面，據(jù)“中國檳榔網(wǎng)”數(shù)據(jù)顯示，在2015年4月份，根據(jù)對全國415家主要電視頻道(從中央臺、省衛(wèi)視臺、省臺到主要城市臺)每天18：00-24：00進行廣告播出狀況監(jiān)測，數(shù)據(jù)顯示，口味王檳榔共計在全國6個城市12個頻道投放廣告，廣告費用估計超1426.32萬元，廣告時長為8395秒，投放廣告1319次。 據(jù)公開信息顯示，口味王已連續(xù)三年(從2017-2019年)獨家冠名贊助湖南衛(wèi)視春晚;網(wǎng)絡(luò)獨家冠名《歡樂喜劇人第五季》;以獨家植入、特約支持的方式出現(xiàn)在《鬼吹燈》電影中。在各類公共場景廣告中，如地鐵、公共交通站臺、電梯、樓道等也大肆宣傳。 而在湖南衛(wèi)視2018年元宵喜樂會中，主持人沈夢辰在現(xiàn)場口播檳榔廣告時提到的一句“返老還童”讓口味王也陷入“虛假宣傳”的風波中。《投資者網(wǎng)》就“返老還童是否有事實相關(guān)依據(jù)”向口味王致函，截至2月27日，未收到相關(guān)回復。(陳婷)

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