植物蛋白飲料行業兩大龍頭企業養元飲品和承德露露都遞交了上半年成績單。相比于過去增長乏力的情形，今年上半年，兩大龍頭企業都實現了業績的高速增長。這背后的原因是什么?同樣從河北走出來的這兩大巨頭哪家更強?此外，面對更多的入局者，作為老牌植物蛋白飲料企業的它們將如何應對?

營收凈利潤均高速增長

8月23日，養元飲品公布的半年報顯示，今年上半年，其實現營收34.11億元，同比增加91.27%;實現凈利潤約11.59億元，同比增加63.85%。

對于業績增長的原因，養元飲品在公告中表示，公司上半年緊抓市場回暖機遇，聚焦傳統春節旺季，深化傳統渠道產品戰略，鞏固公司市場份額;針對高考社會熱點，大力開展品牌傳播，持續深化品牌定位;積極開拓社群等新興渠道，多維度觸達消費群體;完善市場布局，優化市場經銷體系，使整體市場保持了健康的發展狀態。

此前，另一家植物蛋白飲料龍頭企業承德露露也公布了半年報。數據顯示，今年上半年，承德露露實現營收13.6億元，同比增長36.44%;實現凈利潤2.83億元，同比增長38.14%。

承德露露在公告中稱，雖然去年新冠肺炎疫情影響了銷量，但是今年隨著營銷力度的加大、空白市場的拓展，公司收入增幅較大。今年上半年承德露露加大了市場開拓力度，包括餐飲、校園、宴會、車站等渠道空白點的開發，推出形象店、標桿店，其中新開發餐飲空白店92300家，高鐵終端888家。

快消行業分析師朱丹蓬對中國商報記者表示，兩大龍頭企業的業績都實現了高速增長，一方面反映了后疫情時期消費的恢復，另一方面也體現了植物蛋白飲料行業越來越受到消費者認可。此外，兩大龍頭企業的創新性不斷提高，例如養元飲品出現了新的架構、新的戰略、新的產品、新的渠道、新的定位和新的消費主張。

天貓發布的《2020植物蛋白飲料創新趨勢》顯示，目前我國植物蛋白飲料消費者主要為高線城市年青一代消費者，為消費升級的主力人群，其中35歲以下消費者占69%，一二線城市消費者占近50%，具備較強的持續消費能力，在未來的消費升級持續強化趨勢下有望為行業帶來長期需求。前瞻產業研究院預計2021年我國植物蛋白飲料行業市場規模約為1234億元，2026年有望達到1400億元。

養元飲品和承德露露哪家強

作為大本營同樣位居河北的兩家植物蛋白飲料企業，養元飲品和承德露露在市場“拼刺刀”中誰更勝一籌?

在產品層面，兩家有很多“對標產品”。例如，在北京市海淀區一家大賣場中國商報記者發現，在同一貨架上，兩者擺放的產品系列很類似，都有普通產品、無糖產品、利樂包產品等，且同一個產品系列被擺在相鄰的位置。從產品看，該賣場里兩家同樣系列的產品容量一樣，不過養元飲品定價略低。

對此，劉麗麗對中國商報記者表示，養元飲品和承德露露的產品線中有很多“對標產品”說明其采用產品跟隨策略，一方面可以提高自身的布局策略效率，另一方面也可以提高自身品牌展現的機會。

在渠道層面，兩家都在線上線下發力。養元飲品公告顯示，今年上半年該公司持續做強線下傳統流通、商超渠道，穩固現有布局;穩步推進線上傳統電商平臺，發力拼多多、抖音、快手等社群團購、直播電商渠道，并與專業的代運營公司合作。承德露露公告顯示，今年上半年，該公司在繼續發展傳統渠道的同時，開拓團購渠道和以學校、火車站等場景為代表的特殊渠道。線上渠道方面，該公司通過電商平臺加強線上銷售力度，并嘗試直播帶貨等新興銷售方式。

兩家企業整體運營能力哪家強?劉麗麗認為，從產品、渠道、市場推廣等方面來看，養元飲品的策略較為成功，原因一是其產品更為年輕化，組合豐富;二是其渠道比較完整且成體系化，在三四線城市及鄉鎮都有較好的渠道;三是其六個核桃大單品采用多元化且立體的推廣方式，較為成功。

朱丹蓬也認為，兩者相比更看好養元飲品，因為其體量更大、抗風險能力更強、產品組合更合理、市場敏銳度更大，其優勢也就更明顯。

如何應對巨頭入侵

中國商報記者此前曾在北京多個超市走訪發現，植物蛋白飲料賽道入局者眾多，除了傳統的養元飲品的六個核桃、承德露露的杏仁露、椰樹牌椰汁外，還有很多新玩家，包括伊利的植選植物奶、蒙牛的植樸磨坊豆奶、達利的豆本豆，以及南海椰林、歡樂家椰子汁等品牌。

伊利、蒙牛等巨頭的入局是否會搶奪養元飲品和承德露露兩大傳統植物蛋白飲料企業的蛋糕?對此，深圳中為智研咨詢有限公司研究員劉麗麗認為，這些巨頭入局植物蛋白飲料市場時，通常會選擇差異化賽道與細分賽道。只要養元飲品和承德露露不發生重大決策失誤，新進入品牌很難對兩大巨頭形成大的沖擊。原因一是核桃乳與杏仁乳市場并不大，很難對其他品牌產生誘惑;二是消費者對養元飲品六個核桃和承德露露杏仁露已形成了品牌固化印象，其他品牌要想切入這個市場難度不小。

朱丹蓬認為，這些巨頭入局植物蛋白飲料市場反而會推動植物蛋白飲料行業的發展。他認為，此前植物蛋白飲料市場不溫不火，而他們入局后，新老企業都會開始注重產品創新、消費者思維模式的研究和匹配，從而共同激發行業的發展活力。(記者 周子荑)

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