“廣東省級以上(包括省老字號、中華老字號)老字號有197家，企業(yè)整體活力與創(chuàng)新力都位于全國前列。”9月28日，南方日報主辦的“老字號的傳承與創(chuàng)新”智享會上，來自中國商業(yè)聯(lián)合會中華老字號工作委員會、省政府參事室等單位的專家談到，老字號正面臨新一輪發(fā)展機遇。

9月舉辦的首屆粵港澳大灣區(qū)購物節(jié)期間，廣東省近50家老字號在淘寶天貓上總銷量超過3億元，在“月餅節(jié)”的加持下，香港美心、華美月餅、廣州酒家等灣區(qū)老品牌更是創(chuàng)下購物節(jié)期間在天貓上銷售超百萬件的紀錄。

中國商業(yè)聯(lián)合會中華老字號工作委員會副秘書長范依萍表示，在廣東的老字號品牌中，美食是最集中一個領域，也是最活躍的領域之一。此次粵港澳大灣區(qū)購物節(jié)上，老字號的活力被充分展示出來。省政府參事室特約研究員張敬也談到，廣東老字號企業(yè)具有嶺南文化濃郁、技術含量高等特點，尤其在珠三角制造業(yè)發(fā)達的環(huán)境下，醫(yī)藥、食品制造企業(yè)活力指數(shù)高。

對于當下老字號面臨的挑戰(zhàn)，廣東財經(jīng)大學教授王先慶在論壇上表示，很多人誤認為老字號就是一個品牌，其實并非如此。老字號還需要進一步提升市場觀念、市場視角。老字號不缺故事、不缺文化與歷史，但如何將這些故事、歷史與文化打造成品牌，還有待進一步提升。在國際市場，不少知名品牌其實都是老字號，他們在市場化運作等方面值得學習與借鑒。

此外，專家們還表示，老字號的活力不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新、市場渠道創(chuàng)新，還在于制度上的創(chuàng)新。廣州鷹金錢食品集團有限公司總經(jīng)理助理余舜輝表示，近年間經(jīng)過體制、機制改革等，鷹金錢的整體銷售規(guī)模、利潤呈現(xiàn)較高增長。(記者/李劼周中雨見習記者/黃曉韻)

關鍵詞： 老字號 發(fā)展機遇 購物節(jié) 市場觀念