據農業農村部監測的數據，4月1日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為18.23元/公斤，比前一日下降0.1%，相比上周五（3月25日）全國農產品批發市場的豬肉平均價格18.22元/公斤小幅微漲0.05%。

近一個月以來的豬肉價格? 制表? 澎湃新聞

本周生豬（外三元）價格總體的上升幅度更大些。根據中國養豬網的數據，3月28日，全國生豬（外三元）的平均價格為12.36元/公斤，3月29日為12.31元/公斤，3月30日，全國生豬（外三元）均價為12.32元/公斤，3月31日這一數據為12.43元/公斤，4月1日，生豬（外三元）均價為12.54元/公斤，與上周五（3月25日）的12.37元/公斤相比，上升幅度為1.37%。

據卓創資訊數據，本周（3月25日-3月31日）國內生豬價格呈現先降后漲走勢。本周自繁自養仍處于虧損階段，但虧損環比上周有所收縮，仔豬育肥盈利前期虧損，后期轉盈。卓創資訊監測全國自繁自養盈利平均為-288.92元/頭，環比上周虧損減少37.58元/頭。仔豬育肥盈利平均為-26.73元/頭，環比上周虧損減少67.38元/頭。

據卓創資訊，供應方面，養殖端補欄積極性整體提升，本周國內仔豬價格呈略微上漲走勢，7公斤外三元仔豬出欄均價277.71元/頭，環比漲幅1.33%。部分地區大場出欄節奏加快，本周全國生豬交易均重環比下跌。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重118.84公斤，環比微跌0.26%，同比跌7.65%。需求方面，周內氣溫偏低，加之局部地區屠宰企業增加華東高價區訂單，本周國內生豬重點屠宰企業開工率呈現緩慢上漲的走勢，平均開工率32.16%，環比上漲1.12個百分點。

本周的3月31日，國家發改委發布信息稱，近期豬糧比價持續低于5：1，處于《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。發展改革委會同有關方面開展年內第三批中央凍豬肉儲備收儲工作，擬于4月2日、3日收儲4萬噸凍豬肉。如后續生豬價格繼續低位運行，國家將持續開展收儲工作，推動生豬價格盡快回歸合理區間。有關方面分析認為，當前生豬價格已低位運行較長時間，進一步大幅下降的可能性較小。建議養殖場（戶）合理安排生產經營決策，保持適重育肥豬正常出欄節奏，保持能繁母豬產能總體穩定、不過度淘汰。

3月31日，華商儲備中心發布了《關于組織2022年第三批中央儲備凍豬肉收儲工作的的通知》，4月2日進行2022年第三批第1次中央儲備凍豬肉收儲競價交易，收儲掛牌競價交易1.18萬噸，4月3日進行2022年第三批第2次中央儲備凍豬肉收儲競價交易，收儲掛牌競價交易2.82萬噸。

華融融達期貨認為，供給方面，從能繁母豬存欄量來看，4月對應的生豬出欄量仍處絕對高位，5月起開始調減，但減幅有限，難以支撐全國豬價有力反彈；消費方面，5月仍屬傳統消費淡季，需求對價格占主導因素。近期現貨雖受疫情影響，微幅上漲，但不具備持續反彈的動力，暫看11-13元/公斤運行。華安期貨認為，近期生豬市場由飼料成本和疫情主導。全球糧食價格高位運行，將顯著推升飼料成本，并帶動豬價反彈。但在當前的供需環境下，豬企要消化大部分成本，養殖企業將更加困難。長期看，龍頭企業逆勢擴張的趨勢未變，雖然養殖企業虧損嚴重，但行業并沒有大幅去產能。仔豬市場表現也印證了這一觀點。

關鍵詞： 農產品價格