國家統(tǒng)計(jì)局中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心昨天發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)對24個(gè)省(區(qū)、市)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價(jià)格的監(jiān)測顯示，11月中旬與11月上旬相比，8種農(nóng)產(chǎn)品中，有4種價(jià)格環(huán)比上漲、4種環(huán)比下降。

在8種農(nóng)產(chǎn)品中，降幅最大也是最受關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品品種為豬肉價(jià)格，本月中旬生豬(外三元)每公斤價(jià)格為34.6元，較本月上旬下降5.4元，降幅為13.5%。

另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部昨日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，昨日國內(nèi)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為116.21，比上周五下降0.02個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為118.34，比上周五下降0.02個(gè)點(diǎn)。截至昨日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為42.82元/公斤，比上周五下降2.2%。

北京青年報(bào)記者注意到，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格自10月末創(chuàng)下52.23元/公斤的新高之后，進(jìn)入11月以來基本就一路下跌。截至昨日，豬肉價(jià)格距離上月末的最高點(diǎn)跌幅已經(jīng)超過18%。

對此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場出欄生豬的積極性提升，加之凍肉集中投放市場，造成豬肉供應(yīng)過剩，但終端需求疲軟，帶動(dòng)多地生豬和豬肉價(jià)格大幅下跌。

Q 生豬生產(chǎn)何時(shí)基本恢復(fù)正常?

A 力爭明年底基本恢復(fù)到常年80%左右水平

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，生豬生產(chǎn)有自身的規(guī)律，恢復(fù)生產(chǎn)還是需要一個(gè)過程。一般來說，母豬補(bǔ)欄從出生到可以配種需要7至8個(gè)月的時(shí)間，能繁母豬懷孕時(shí)間接近4個(gè)月，實(shí)際上是114天，育肥豬出欄上市需要6個(gè)月的時(shí)間。因此，對于明年上半年的生豬生產(chǎn)來說，主要還取決于今年下半年能繁母豬存欄的數(shù)量。目前能繁母豬存欄量已經(jīng)止降回升，照此趨勢發(fā)展，在疫情防控持續(xù)推進(jìn)和疫情穩(wěn)定的情況下，明年上半年生豬生產(chǎn)總體來說將進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。但是，市場供應(yīng)明顯增加可能還要到明年下半年。我們的目標(biāo)是，力爭明年底基本恢復(fù)到常年80%左右的水平。

Q 春節(jié)假期期間豬肉供應(yīng)情況如何?

A 從供求角度分析，不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續(xù)運(yùn)行

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，從供求角度分析，不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續(xù)運(yùn)行。

楊振海指出，首先，生豬存欄降幅收窄，能繁母豬持續(xù)回升，這就預(yù)示著在未來兩個(gè)月生豬出欄的數(shù)量會(huì)有所增加。其次，前一段時(shí)間生豬價(jià)格比較好，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬、留母豬，現(xiàn)在出欄的生豬平均每頭要增加15公斤的肉產(chǎn)量，也就是說即使在出欄同樣數(shù)量生豬的情況下，這兩個(gè)月上市的豬肉量還是有所增加的。另外，前三季度進(jìn)口是132.57萬噸，增幅超過40%，第四季度進(jìn)口力度可能還會(huì)加大，這對緩解供應(yīng)壓力還是有幫助的。庫存方面，前一段時(shí)間屠宰企業(yè)和社會(huì)上的物流、冷鏈企業(yè)庫存的豬肉進(jìn)行了輪換出清。綜合上述情況看，從供求角度分析，是不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續(xù)運(yùn)行的。

關(guān)鍵詞： 豬價(jià)