民以食為天，糧食是人類生存之本，糧食安全關系著國計民生。然而今年，在新冠肺炎疫情、蝗災和極端氣候等多種因素疊加下，全球的糧食安全面臨著巨大的考驗。

聯合國今年已經多次發出預警，呼吁各國應對即將到來的糧食危機。近日，聯合國公布的一份報告，再次為各國敲響警鐘，一場前所未有的糧食危機正在逐步迫近。

1、世界糧食危機凸顯聯合國再次發出警告

在肯尼亞最大的貧民窟，成千上萬的人涌向那里尋求食品援助，造成了短暫的踩踏事件。在混亂中，人們手持棍棒相互毆打，有些人的下巴上掛著口罩，有些人跌倒了被人群踩踏，當天爭搶食物的人，大多是一天甚至更長時間沒有吃東西了。

在印度，靠賺日薪生存的工人們排起長隊領取食物，因疫情封鎖而失業的數百萬外來務工人員則陷入為食物而掙扎的困境。

根據美國農業部的數據，在2018年，大約有11%的美國家庭已經處于“糧食不安全”的狀態。美國阿肯色大學的最新研究顯示，在美國部分州，近一半的受訪者報告，新冠肺炎大流行威脅了食品安全。

新冠肺炎疫情的蔓延還使全球糧食供應鏈面臨巨大壓力。一些糧食出口國為求自保，紛紛出臺限制甚至禁止糧食出口政策。越南率先宣布停止大米出口;稻米出口國印度也因為“封國”而陷入停滯;小麥出口國俄羅斯也隨后限制了出售。

除疫情外，嚴重的蝗災也在威脅著非洲和南亞的一些國家。今年，東非經歷了幾十年來最嚴重的蝗災。7月12日，一個綿延數百平方公里的大蝗蟲群，突然襲擊了印度北方邦首府勒克瑙的部分地區。印度學者預測，蝗災或許會使得糧食減產30%-50%，而對于已經在與糧食不安全作斗爭的巴基斯坦，蝗災的來襲更加致命。

由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數在2020年大幅增加。今年將新增1.3億名饑餓人口，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態。

聯合國的研究報告發出預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。

2、讓數據告訴你中國沒有糧食危機

面對未知的風險，全球多個產糧大國紛紛開始叫停糧食出口，如果全球糧食供應鏈真的告急，那么中國作為全球第一大糧食進口國，有足夠的能力應對這一場可能出現的糧食危機嗎?

2010年以來，我國人均糧食占有量持續高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠遠高于人均400公斤的國際糧食安全的標準線。以三大口糧——大米、小麥、玉米為例，三者的國內自給率平均在97%以上。

根據農業農村部、海關總署數據，2019-2020年度，稻谷年度總消耗量約為1.97億噸，國內稻谷年度產量約為1.99億噸。大米進口方面，2019-2020年度，國內進口預計為250萬噸，進口占消費比為1.3%，并不存在進口依賴問題。

2019-2020年度，國內小麥年度產量約為1.18億噸，年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度，國內進口預計為350萬噸，進口占消費比為3%，也不存在進口依賴。

每年國內玉米進口量為400萬噸左右，相對比我國每年2億多噸的消費量來看，進口占消費比例不到3%，同樣不存在進口依賴。

如果三大主糧基本自給，那么我們“全球第一大糧食進口國”的稱號從何而來?相對于大米和麥子而言，其實我國真正的糧食進口大頭在大豆和蔗糖。

中國人對大豆的需求，其實主要來自于對肉蛋奶的需求。中國是全球最大的大豆消費國，2020年中國的大豆消費量將達到1.04億噸，占全球消費需求的30%。2019年，中國進口大豆，約占國內總消費量的84.86%。

白糖全球產量前五的國家和地區分別是印度、巴西、歐盟、泰國和中國，合計產量達全球的60%。而據數據顯示，2019年中國進口糖占國內糖總消費量的25.95%。

中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥：現在新冠肺炎疫情在全球蔓延，一部分我們農產品的主要進口國疫情還比較嚴重，對中國的進口無疑會產生影響。

3、夏糧豐收

為端牢“中國飯碗”增底氣

今年以來，我國的糧食安全問題也是幾經考驗，疫情之下，洪水和旱情的圍困又給中國的糧食生產帶來了怎樣的影響?中國人怎樣才能把“飯碗”端得更穩更牢呢?

在江西省彭澤縣的太泊湖農業綜合開發區，為了將受災損失降到最低，江西省農業廳每天組織收割機7.9萬臺投入早稻搶收，公布全省1254家稻谷烘干中心信息，指導就近烘干;組織6個工作組趕赴受災嚴重的地區，指導早稻搶收、搶烘工作。

南方水災還未落下帷幕，北方的旱災又悄然而至，7月以來，遼寧全省平均降水量為18.7毫米，比去年同期偏少62.6%，局部地區甚至滴雨未降。

為了減少旱情對農業生產帶來的影響，遼寧省防汛抗旱指揮部緊急調撥抗旱物資，先后3次調動全省水庫遠程輸水，保障供水充沛，目前，遼寧中部盤錦、營口水田累計調水3億立方米，有效緩解了旱情。

在“前有新冠肺炎疫情，后遇洪災旱災”的背景下，今年我國夏糧再獲豐收，據農業農村部日前發布的數據，今年夏糧產量達到2856億斤，增產24.2億斤，相較去年同比增長0.9%，創歷史新高。疫情之下，夏糧喜獲豐收，再次增強了端牢“中國飯碗”的信心和底氣。

農業農村部部長韓長賦：今年夏糧豐收已成定局，預計畝產平均可以提高四公斤，夏糧豐收為我們糧食安全、端牢“飯碗”，又增添了信心和底氣。

關鍵詞： 糧食危機