與此同時，白酒上市公司的股價也是一路飆漲。去年一年，山西汾酒累計漲幅達323.4%，股價最高攀至267.95元/股;酒鬼酒累計漲幅達345.8%，股價由最低價24.63元/股，攀至158.10元/股。

由于白酒估值過高，引發越來越多的機構出走，白酒板塊目前處于調整階段。而此番白酒企業被“約談”的消息傳出后，對于白酒板塊無疑是一個大大的利空消息。8月20日早間開盤，白酒股全線低開無一幸免，號稱白酒股龍頭的貴州茅臺徹底失守1600元關口，酒鬼酒則跌超8%，舍得酒業跌超7%，五糧液、瀘州老窖都跌超5%。

中金公司分析認為，2021年下半年市場風格切換，資金紛紛調倉至新能源等成長性板塊，白酒估值從高位回落。而點狀疫情暴發、稅收政策預期、監管政策的擔憂，又放大了市場悲觀情緒，導致白酒板塊進一步回調。

“當前太多資本盲目涌進白酒行業，炒作白酒股票及高端白酒產品，其實大大增加了白酒股票的風險，尤其是炒作之后使得白酒產品和股價偏離了其本身的價值。”白酒營銷專家鄒文武表示，白酒被金融化，給原本食品屬性的白酒增加了金融的光環，使其背離了食品本身的飲用價值，既傷害了消費者的權益又破壞了產業的穩定，一旦金融化的白酒被過度開發或弄虛作假，最終會造成社會財富損失的風險。

經濟學家宋清輝在接受媒體采訪時認為，當前市場對白酒板塊的整體估值明顯偏高，包括貴州茅臺。對于后市，宋清輝更是直言白酒高估值神話或將“隕落”。

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