你是不是自以為對香港很熟悉了?去過很多次中環、銅鑼灣還有迪士尼。但是你去過深水埗嗎?那是著名電影《歲月神偷》的發生地。那里離九龍繁華巿中心不遠，在界限街以北，是一個處處充滿濃郁港式情懷的古早味街區。

時間將繁華凝鑄成香港這座城市的符號，也讓原本古樸的老街區在塵埃中延續經典。深水埗，這個糅合了香港傳統與現代元素的古早味街區，每一條街道都散發著香港本地日常生活的地道特色。

與中環、尖沙咀商廈林立的繁華景象不同，深水埗這個老社區內，隨處可見充滿歷史感的舊式樓房、密集的雜貨鋪和熱騰騰的街邊美味，在這看似平凡的市井表象背后，隱藏著香港別樣的迷人魅力：從老樓的活化煥新，到猶如博物館的主題商業街，再到最潮的概念店等等，吸引著全球旅客前來探索。

建筑：這些公屋與唐樓，鐫刻下專屬于香港的時代印記

活化后的美荷樓，是探索香港時代變遷的好去處。

在時代的滄桑巨變中，深水埗始終保持著香港傳統的日常生活，許多老香港特有的居住建筑林立于此。隨著香港活化保護工程的推進，深水埗街區內的老建筑重新煥發活力，將歷史與潮流、時間、空間融洽連接，延續了香港別具特色的城市文化。

美荷樓是深水埗最具代表性的建筑之一。作為香港第一代公共房屋，美荷樓記載著一個時代的歲月變遷。隨著居民陸續遷出，美荷樓在創意活化后，保留了原有的居住功能，成為了今天的“美荷樓生活館”。當年簡單實用的浴室、雜貨店、居住單位等生活場景被精心復制，供游人展覽參觀，同時，該建筑亦作為國際青年旅舍，迎接往來四方的旅客，展現了上世紀五十至七十年代香港公共屋邨的生活風貌。

賽馬會創意藝術中心成為藝術界新秀施展創意的聚集地。

另一座值得一游的舊建筑——石硤尾工廠大廈，它是深水埗工業發展的見證者。在改建成賽馬會創意藝術中心之后，車間廠房變身為藝術工作室，藝術品代替了舊機器，實驗劇場的念白代替了馬達的轟鳴，成為一個嶄新的香港創意產業基地。

“云吞面”旅舍的公共空間散發著濃郁的老香港味道。

除了公屋，唐樓也是極富香港特色的老式建筑。室內建筑師蔡佩兒把荔枝角一幢樓中的一層，改造成為背包客旅舍——“云吞面”。在這棟樸實無華的唐樓中，結合了現代大學宿舍與老香港特色的公共空間，格外引人注目，郵箱、相片、街燈等元素將人拉入舊日時光中。此外，蔡佩兒還會定期舉行社區工作坊，向小朋友們介紹唐樓文化，令年輕一代有機會了解有關香港建筑與時代變遷的歷史與故事。

設計：張叔平的尋寶地，這里獨有香港阿婆風格

張叔平喜歡到滿裕布行為電影角色物色衣料。

港式情懷之于設計師，是一顆精巧的紐扣、一張陳年的皮革，或是一塊獨一無二的純手工布料。這一切，在深水埗應有盡有，這里蓬勃而又鮮活的創意氛圍，為無數設計師帶來了源源不絕的靈感。

殿堂級的服裝設計大師張叔平，對深水埗情有獨鐘。他縱橫電影圈40余年，為《花樣年華》、《一代宗師》等電影里帶來令人驚嘆的服裝設計。而深水埗，則是他最愛的“尋寶”地：大南街是皮制品的寶庫;基隆街專售當季衣料;南昌街可以找到各式各樣的緞帶……除了品類齊全的配飾用料，許多店主也是張叔平的多年老友，他們總能拿出特別而另類的衣料，滿足大師別出心裁的需求。

楊志超喜愛逛深水埗基隆街找尋設計靈感。

隨著年輕設計師們的進駐，藝術新理念與香港舊元素在深水埗交融，產生了“似曾相識”卻又“煥然一新”的奇妙化學反應。對于創辦了揚名海外的流行生活時尚品牌“住好啲”(G.O.D)的楊志超(Douglas)來說，深水埗不僅有如花邊街、紐扣街等成行成市的衣飾攤檔便于采購，還有上年紀街坊獨有的“香港阿婆風格”，而街區里的舊建筑、舊文化和熱鬧的街頭市集，都是他設計靈感的源泉。

在“阿里皮藝”制作一款獨一無二的皮包作為伴手禮。

眾多年輕藝術家在深水埗扎根創業，對傳統領域進行了革新。比如極具休閑文創風格的“阿里皮藝”，店主阿里創立了這家推崇“自己做包，成品不賣”的皮革店。一個又一個獨一無二的手作皮包從這里誕生，阿里手把手幫助來到這里的顧客實現了天馬行空的個性創想。在深水埗，你可以將時光沉淀，與堅持傳統數十載的匠人閑談，也可以用精心淘選的材料，在手工作坊里DIY各種心愛飾品，享受純粹藝術設計的快樂。

漫步，打開這個令人驚喜的奇妙糖果盒子。

在香港漫步，一定要去深水埗走走。在人聲鼎沸的露天市集內，不但可以淘到各式各樣的奇巧好物，還能感受香港傳統的日常生活風貌。不管對于當地人還是游客來說，深水埗就像是一個奇妙的糖果盒子，打開它之后會得到各種驚喜。

“寶華扎作”最新紙扎祭品——變形金剛和它的佩劍。

在街邊吃完早點，不妨從福榮街開始逛起。制作紙扎祭品的“寶華扎作”雖是這條街上一家不起眼的小店，卻因精湛的紙藝，獲列聯合國教科文組織非物質文化遺產。店主阿志繼承父業，將現代潮流元素注入傳統紙藝中，制作出紙制滑板車和機械狗等廣受消費者青睞的紙扎祭品，使紙藝成為與時俱進的雋永瑰寶。

源于深水埗的經典紅白藍尼龍袋，成為了不少國際頂尖品牌趨之若鶩的元素。

尋寶之旅在巷子深處延續。位于欽州街的“華藝帆布”店里，掛滿了經典的紅白藍尼龍物料和布袋。香港人數十年來常用于裝貨物的紅白藍尼龍袋，是上世紀七十年代，由深水埗的一位裁縫設計的。如今，這些價格低廉、做工結實的紅白藍尼龍袋，成為了不少國際頂尖品牌趨之若鶩的元素，儼然已走上了國際潮流前線。

深水埗這個平凡的老街區散發著令人著迷的魅力。

傍晚時分，登上嘉頓山頂，換個角度眺望深水埗。密密麻麻的露天小鋪，人來人往的街頭巷尾，在日落那一刻，散發著溫暖而濃郁的香港氣息，籠罩著這座城。

從復古港風的服飾新潮流、充滿人情味的街邊食鋪，到煥然一新的陳年建筑、別具一格的隱密好去處，深水埗這個平凡而又不凡的香港傳統街區，充滿了令人著迷的神奇魅力，散發著地道而純粹的港式情懷。

美食：這里有傳統工藝的豆花，也有最實惠的米其林餐廳

如果在深水埗逛累了，不妨坐進街邊的食鋪歇歇腳。這里不僅有最地道的香港街頭小吃，還有充滿人情味的“街坊”文化。一邊品嘗美味，一邊聽身邊人聊家常，每一份小吃里都裝滿了香港舊日溫暖的回憶。

堅持傳統工藝制作的豆花，是年輕經營者對老港味的致敬。

家庭式的傳承與經營，延續了一代代香港人掛念于心的老味道。位于深水埗的公和荳品廠于上世紀60年代創立，至今仍然保留著所有傳統食譜。為了將傳統豆品制作工藝發揚光大，曾在摩根大通和高盛兩家投行工作過的蘇意霞，毅然選擇回到深水埗，接掌家族生意。她放棄使用現代機械化設備，至今都在堅持用石磨磨制豆漿，遵循傳統工序，最大程度地保留黃豆的原味，用延續數十年的好味道收獲了無數顧客的好評。

即叫即蒸，主廚麥桂培只為給食客提供新鮮、現做的早茶。

在深水埗，有一家被稱為全世界“最實惠的米其林餐廳”——“添好運”。該品牌餐廳的擁有人兼主廚麥桂培入行40多年，離開地位尊崇的粵菜殿堂后，創立了這家小店。在快節奏的香港，他以“即叫即蒸”的方式，為食客提供新鮮、美味的早茶。“添好運”秉承“專注食物品質多于賣相”的理念，采用源于傳統但又經過改良的制作手法，招牌點心的好味加上主廚坐鎮，令街坊與慕名而來的游客不惜排長隊，只為吃上一口星級美味。

各式各樣的老港味，讓深水埗成為吃貨們覓食的天堂。街頭巷尾洋溢著的，不僅是香港地道的飄香美食，還有街坊鄰里之間的溫暖情愫，不管是否離港遠行，深水埗總保留著一份記憶中的味道。

新京報記者 曲亭亦 圖片來源 香港旅游發展局 校對 李銘

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