提起餐廚垃圾，大家都熟悉。然而一日三餐產生的大量餐廚垃圾流向了何處?如何處理?在仙桃市有機垃圾資源化利用中心，答案顯現。

10月15日，在彭場鎮有機垃圾資源化利用中心，只見廠房內熱氣騰騰，兩名工人正在對剛運過來的一車餐廚垃圾進行分揀，剔除磚塊、玻璃、塑料制品等雜物，剩下的易腐垃圾經腐蝕脫水等預處理后，通過自動傳輸設備送到發酵槽進行降解及熟成。

該中心相關負責人胡耀仿介紹，槽內溫度24小時保持在55℃左右，垃圾經嗜熱菌發酵后，一部分變為無異味氣體排放，一部分生成有機肥，成為養花種草和農業生產用肥的首選。“我們每天處理4噸多餐廚垃圾，生產有機肥料400公斤。餐廚垃圾來源包括彭場、楊林尾兩個鎮的部分企業、學校、集鎮餐館和農戶。”胡耀仿說。

為做好農村生活垃圾無害化、減量化、資源化治理，仙桃市在毛嘴、西流河、彭場、胡場、三伏潭等5個鎮分別建成有機垃圾資源化利用中心，日處理餐廚垃圾可達到16噸。“每個垃圾處理中心可以覆蓋周邊2至3個鄉鎮。”仙桃市住建局清潔辦負責人張清介紹。

仙桃市清潔辦規范垃圾收集轉運，配套購置了20臺餐廚垃圾轉運車輛，配備35名工作人員負責日清日結。“餐廚垃圾處理中心的建設，既能改善環境，又為我市垃圾分類奠定了良好的基礎。”張清表示。(記者吳文娟、通訊員張鈺)

關鍵詞： 餐廚垃圾 有機垃圾資源化利用中心 雜物 易腐垃圾