【資料圖】

醋溜土豆絲屬于魯菜，是一道山東省漢族家常菜品。其主要食材是土豆，主要烹飪工藝是炒。味道咸中帶酸，口感脆爽，是中國(guó)百姓飯桌上的家常菜。

魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)味，中國(guó)漢族的四大菜系之首奠基，中國(guó)家常菜之基礎(chǔ)，魯菜選料考究，刀工精細(xì)，技法全面，調(diào)味平和，菜品繁多，火候嚴(yán)謹(jǐn)，強(qiáng)調(diào)鮮香脆嫩。大眾菜品往往突出蔥香蒜香醬香，風(fēng)味與全方面面食是絕配，因此在我國(guó)以發(fā)面面食為主食的地區(qū)廣為流行。

關(guān)鍵詞： 醋溜土豆絲是哪個(gè)地方的菜 經(jīng)驗(yàn)資訊經(jīng)驗(yàn)資訊