焦點熱文：如何包肉粽子 包肉粽子的做法分享
2023-03-23 14:17:59 來源:互聯網
哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到如何包肉粽子方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于如何包肉粽子的相關內容。
包肉粽子的做法：
原料：
(資料圖片)
主料，糯米1000克
調料，食鹽2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺。
步驟：
1、糯米在做粽子的前天晚上泡上，第二天包粽子。
2、把泡好的糯米用適量的鹽、生抽、老抽拌勻。
3、粽葉清洗干凈。
4、把鮮肉切成1厘米見方的塊，用生抽、老抽、鹽拌勻腌制至少20分鐘備用。
5、取一張粽葉，折成漏斗狀。
6、漏斗里放一點糯米，放一塊瘦肉。
7、再放一些糯米蓋住瘦肉，放一塊肥肉。
8、放糯米將肉全部蓋住，但是粽葉留出1厘米高的邊以便包扎。
9、把邊緣多出來的粽葉用自己的手法收起。
10、然后用自己的方法把粽子五花大綁，只要能綁結實就好。
11、用砂鍋高火煮兩個小時即可。
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