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哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到植物黃油對身體有益還是有害方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關(guān)于植物黃油對身體有益還是有害的相關(guān)內(nèi)容。

1、黃油是精煉奶油，奶油是牛奶中的輕脂肪。故黃油是動物脂肪類，植物黃油很慢明顯是植物脂肪類，一般植物油不飽和程度高，對人好較有益；

2、植物黃油是將植物油部分氫化以后，加入人工香料模仿黃油的味道制成的黃油代替品，在一般場合下都可以代替黃油使用；

3、當脂肪酸的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，其性質(zhì)也跟著起了變化。對人體就有害了。

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