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7月31日，烏江榨菜官博回應(yīng)網(wǎng)曝榨菜中出現(xiàn)異物一事：消費(fèi)者所反饋異物已被丟棄，已無法檢測和查證，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。全文如下：

近日，網(wǎng)傳上海消費(fèi)者購買我司產(chǎn)品稱發(fā)現(xiàn)異物，在獲得相關(guān)情況反饋后我司高度重視，已于第一時(shí)間對消費(fèi)者反饋的情況進(jìn)行了核實(shí)。

目前，該消費(fèi)者反饋異物已被丟棄，已無法檢測和查證。經(jīng)過對公司所有生產(chǎn)線的排查和生產(chǎn)環(huán)境的審查，可以確定烏江產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不會(huì)混入網(wǎng)傳的異物。結(jié)合視頻資料和對該事件的進(jìn)一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。我們已和消費(fèi)者進(jìn)行了充分溝通，并消除了誤解。

關(guān)于該事件給消費(fèi)者帶來的不良體驗(yàn)和困擾，我們深表歉意。在日常加工中，烏江榨菜的青菜頭會(huì)經(jīng)歷13道工藝28道工序，采用三清三洗技術(shù)，并運(yùn)用機(jī)器切割篩分，不斷減少青菜頭的根莖殘余。同時(shí)烏江榨菜已建成行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，采用全自動(dòng)化生產(chǎn)，加工過程已最大程度減少人工干預(yù)，基本杜絕了各種異物的摻入。

感謝廣大媒體和消費(fèi)者對烏江榨菜的監(jiān)督和關(guān)注，烏江也會(huì)持續(xù)做好自檢自查和售后，并將繼續(xù)致力于為消費(fèi)者提供健康、安全、美味的佐餐開味菜。

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