據(jù)媒體報(bào)道，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶于近日完成共計(jì)8億元的B輪融資，其中經(jīng)緯中國(guó)、黑蟻資本、中信農(nóng)業(yè)基金及麥星投資等老股東繼續(xù)加碼，同時(shí)還吸引了紅杉中國(guó)、云鋒基金、璞瑞投資基金、德弘資本等新進(jìn)股東。

（簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將堅(jiān)持給自己孩子做酸奶的標(biāo)準(zhǔn)，做好每一杯酸奶）

相比很多輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的新零售品牌，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶選擇了一條截然不同的道路。據(jù)悉，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶本輪融資將全部投入于現(xiàn)代化牧場(chǎng)建設(shè)，加之去年用于供應(yīng)鏈建設(shè)的4億融資，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶重倉(cāng)打造極致供應(yīng)鏈、夯實(shí)生產(chǎn)基礎(chǔ)的發(fā)展道路愈發(fā)清晰。

產(chǎn)業(yè)革命迫在眉睫 簡(jiǎn)愛(ài)打造“工廠+牧場(chǎng)”一體化模式

簡(jiǎn)愛(ài)打造超級(jí)供應(yīng)鏈并非盲目競(jìng)爭(zhēng)，作為整條產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，牧場(chǎng)出產(chǎn)奶源的品質(zhì)對(duì)酸奶品質(zhì)有著直接影響。在乳制品行業(yè)中，一直流傳著“得奶源者得天下”的說(shuō)法，然而，2019年中國(guó)奶源自給率只有65.3%，奶源供給不穩(wěn)定、質(zhì)量不可靠等問(wèn)題一直都在困擾中國(guó)乳企。

據(jù)介紹，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶在創(chuàng)業(yè)之初就格外重視奶源質(zhì)量，從國(guó)內(nèi)上百個(gè)牧場(chǎng)中精選出三家牧場(chǎng)作為簡(jiǎn)愛(ài)酸奶的限定奶源，但目前供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)份額。簡(jiǎn)愛(ài)酸奶將8億融資用于現(xiàn)代化牧場(chǎng)建設(shè)，本質(zhì)上是狠抓奶源，避免在奶源上被“卡脖子”。未來(lái)，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶不僅要逐步實(shí)現(xiàn)奶源自有化，保障牧場(chǎng)長(zhǎng)期穩(wěn)定的收益。同時(shí)，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶還將與國(guó)內(nèi)外養(yǎng)牛專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)展開(kāi)合作，建立專(zhuān)屬簡(jiǎn)愛(ài)奶源標(biāo)準(zhǔn)的牧業(yè)管理技術(shù)體系，將奶源質(zhì)量再次提至新的高度。

（“工廠+牧場(chǎng)” 一體化之路下，將有更多人品嘗到高品質(zhì)奶源的價(jià)值）

建設(shè)現(xiàn)代化工廠，也是簡(jiǎn)愛(ài)酸奶供應(yīng)鏈一體化道路下的重要一環(huán)， 2020年，簡(jiǎn)愛(ài)將其A輪4億元融資用于投建河北豐寧工廠，該工廠地處北緯41度的全球黃金奶源帶，建成后將是迄今為止全球唯一一家專(zhuān)注于無(wú)添加低溫乳制品生產(chǎn)的工廠。據(jù)了解，該工廠將于2021年4月投產(chǎn)，屆時(shí)產(chǎn)能將覆蓋北方100多座城市。

做低溫領(lǐng)域霸主 簡(jiǎn)愛(ài)酸奶已是銷(xiāo)量第一

在輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)大行其道的今天，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶深耕供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略能夠得到投資者的青睞，不僅僅得益于行業(yè)需求，更多的是憑借著其優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位以及強(qiáng)勢(shì)的終端表現(xiàn)。

（0添加糖，讓簡(jiǎn)愛(ài)酸奶名氣越來(lái)越響）

相比于高溫殺菌的常溫酸奶，低溫酸奶乳鐵蛋白、免疫球蛋白質(zhì)、維生素含量更高，不耐熱的營(yíng)養(yǎng)成分很少被破壞，可溶性鈣也不會(huì)損失，更契合新一代消費(fèi)者的健康消費(fèi)理念。簡(jiǎn)愛(ài)酸奶主打“無(wú)添加”（無(wú)添加劑）新概念，本質(zhì)上也是要在低溫酸奶領(lǐng)域殺出一份天地，做到真正的“0蔗糖、0代糖、0添加”，讓牛奶中乳糖散發(fā)魅力,弱化了乳酸菌發(fā)酵帶來(lái)的酸澀口感,同時(shí)還兼顧了美味與健康。

優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)與精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位讓簡(jiǎn)愛(ài)酸奶在市場(chǎng)端持續(xù)走熱，尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2020年低溫酸奶市場(chǎng)銷(xiāo)售額同比下滑12.5%。而據(jù)簡(jiǎn)愛(ài)酸奶透露，2020年其銷(xiāo)售額上漲超70%。截至2020年12月，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶近5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率為109%，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶在以O(shè)LE為代表的精品超市、以麥德龍為代表的會(huì)員賣(mài)場(chǎng)、以天貓為代表的線上渠道以及盒馬鮮生為代表的新零售渠道中，已成為銷(xiāo)量第一的低溫酸奶品牌。

面對(duì)中國(guó)消費(fèi)者從“喝上奶”到“喝好奶”的升級(jí)選擇，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶在低溫領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，聚焦健康大趨勢(shì)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)，不斷加碼現(xiàn)代化供應(yīng)鏈建設(shè)，掀起了一場(chǎng)前所未有行業(yè)革新風(fēng)暴。在兩輪融資過(guò)后，簡(jiǎn)愛(ài)酸奶以供應(yīng)鏈出發(fā)點(diǎn)，選擇“工廠+牧場(chǎng)”一體化之路，堅(jiān)實(shí)地向新一代全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品品牌邁進(jìn)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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