——寫在中國（渭南）首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會(huì)圓滿落幕之際

這是一場酵素企業(yè)共話發(fā)展機(jī)遇、共謀產(chǎn)業(yè)合作的盛會(huì)！

這是一場行業(yè)頂尖人才薈萃、前沿科技成果潮涌的盛會(huì)！

這是一場酵素新品震撼上市、優(yōu)質(zhì)品牌激烈競逐的盛會(huì)！

這是一場受到社會(huì)廣泛關(guān)注、引發(fā)媒體報(bào)道熱議的盛會(huì)！

從5月13日開幕到15日結(jié)束，三天時(shí)間內(nèi)，八方賓朋、百家企業(yè)、千款產(chǎn)品、萬余觀眾匯聚渭南經(jīng)開區(qū)中國酵素城，為這場以“新產(chǎn)業(yè)、新機(jī)遇、新發(fā)展”為主題定位的酵素與健康產(chǎn)品博覽會(huì)瘋狂“打call”。

地處關(guān)中腹地、渭河北岸的渭南經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是渭南市傾力打造的經(jīng)濟(jì)新增長極，也是全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣、陜西省省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)、省級(jí)食品產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)、省級(jí)植物提取物出口基地。酵素作為以動(dòng)物、植物、菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品，其生產(chǎn)研發(fā)、原料來源、市場開拓等環(huán)節(jié)涉及到的各個(gè)要素和環(huán)節(jié)都與渭南豐厚的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢及經(jīng)開區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位不謀而合。

中國酵素城，正是渭南經(jīng)開區(qū)立足于區(qū)域發(fā)展實(shí)際、走差異化發(fā)展道路的生動(dòng)實(shí)踐，是國家級(jí)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)特色區(qū)域，其由渭南經(jīng)開區(qū)與中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)合作共建，將產(chǎn)業(yè)、文化、旅游相結(jié)合，集農(nóng)業(yè)種植、酵素研發(fā)、旅游觀光于一體，目標(biāo)是打造中國優(yōu)質(zhì)酵素的集散中心和生產(chǎn)示范基地，引領(lǐng)大健康時(shí)代綠色生活方式。

從2017年破土動(dòng)工到2019年盛大開園，再到2021年首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會(huì)的圓滿舉辦，中國酵素城已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從規(guī)劃建設(shè)為主的1.0版本到以運(yùn)營管理為核心的2.0版本的轉(zhuǎn)型升級(jí)，一座全國體系最完善、功能最齊全、入駐企業(yè)70余家的酵素產(chǎn)業(yè)新城已然崛起于世人面前。

首次亮相，便驚艷了世人。而這次的酵博會(huì)，它也注定再次成為焦點(diǎn)。“我們愿與各方一道，攜手發(fā)展、互惠共贏，將更多的發(fā)展成果、更多的健康產(chǎn)品惠及更多的人，共同開啟酵素與健康產(chǎn)品發(fā)展新序章。”開幕式上，渭南市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)誠意滿滿地邀請，讓人如沐春風(fēng)。

“渭南將積極搭建產(chǎn)業(yè)協(xié)作、技術(shù)創(chuàng)新等方面的交流合作平臺(tái)，主動(dòng)溝通、密切對接，促成更多企業(yè)家朋友在渭投資興業(yè)，努力把區(qū)域資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，在酵素產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局中占據(jù)先發(fā)地位，實(shí)現(xiàn)雙方合作互利共贏、繁榮發(fā)展。”全國酵素產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上，渭南對廣大的企業(yè)家前來投資興業(yè)又拋出了橄欖枝。

“投之以桃，報(bào)之以李。”在14日舉辦的酵素及大健康產(chǎn)品品牌招商大會(huì)暨項(xiàng)目簽約儀式上，經(jīng)開區(qū)分別簽約了6個(gè)招商引資項(xiàng)目和5個(gè)產(chǎn)品訂單協(xié)議，投資分別為5.2億元和2.36億元。

展區(qū)內(nèi)是另一番熱鬧的景象：各個(gè)展位上呈現(xiàn)著酵素及酵素相關(guān)產(chǎn)品展、中藥滋補(bǔ)品、保健品及營養(yǎng)健康產(chǎn)品展、酵素日化及美妝展、食品、果蔬加工產(chǎn)品展輪番上陣，同臺(tái)競技；直播帶貨的網(wǎng)紅主播忙得不亦樂乎，穿梭在內(nèi)每個(gè)展區(qū)內(nèi)，與粉絲們互動(dòng)，耐心講解展區(qū)情況、推介特色產(chǎn)品；許多顧客一邊詳細(xì)詢問工作人員，一邊認(rèn)真聽著展臺(tái)內(nèi)工作人員的講解，場面異常紅火；美食街里，粉湯羊血、煮饃、酸辣粉、烤肉串等各種特色美食，讓過往游客體驗(yàn)到了博大精深的關(guān)中飲食文化……

新理念的激烈碰撞，新產(chǎn)業(yè)的交相輝映，新機(jī)遇的如期而至……一場盛會(huì)，讓我們共同見證了中國酵素與大健康產(chǎn)業(yè)的宏偉藍(lán)圖。下一屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會(huì)，我們不見不散。（渭南日報(bào)供稿）

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