替廣大酒鬼問出心里話：雞尾酒能像當(dāng)代時髦汽水兒一樣，做到零卡零糖嗎？

 

答案是否定的，做不到。

 

只要是酒，一定會有熱量，因?yàn)榫凭緛砭陀袩崃浚也淮嬖?ldquo;代酒精”這種東西。不過我們可以努力的方向是，讓一瓶酒盡可能輕盈化，不要再有額外更多的卡路里。

 

于是，就有了0.98的誕生。

 

 

新品0.98低卡伏特加水，使用真實(shí)果汁與伏特加調(diào)配而成，零添加蔗糖、零脂肪，每瓶熱量僅98大卡。

 

即使喝完一整瓶，也還不到一顆蘋果的熱量~

 

低卡，

也要真實(shí)的滿足

 

雞尾酒的組成：基酒+別的飲料。基酒通常都是所謂六大烈酒或它們的混搭，而飲料的千變?nèi)f化，給雞尾酒帶來了無窮可能性。

 

為了做出這款極致低卡的0.98，我們動用了畢生...啊一部分所學(xué)，選用了伏特加作為基酒，調(diào)配西柚海鹽風(fēng)味，起泡酒體，整體酒精度調(diào)低至3度。這些不是拍腦門兒瞎定的，每一步都為了在享樂與低卡之間找平衡，咱們一個個聊。

 

伏特加是雞尾酒六大基酒里頭，可塑性醉豐富的一種。因?yàn)榉丶颖旧盹L(fēng)味純凈，幾乎沒有什么別的雜味，可以說任何一杯飲料只要它本身好喝，你往里懟伏特加都錯不了。

 

基酒純凈了，飲料的風(fēng)味就更容易顯現(xiàn)出來，不必做得很重口也能被味蕾充分感知，這是0.98選擇伏特加的原因。

 

 

再來是飲料部分。西柚海鹽這個組合你不會陌生，他倆可謂一對神仙CP、靈魂伴侶，不但貨架上產(chǎn)品眾多，講究的西餐店也喜歡調(diào)配這種開胃飲品。

 

跟別的果味汽水不同，西柚海鹽不需要很甜。一點(diǎn)點(diǎn)鹽能夠十分微妙地強(qiáng)調(diào)出果汁本身的香甜感，多少平衡一些酸度。起泡酒體，豐富的小氣泡充盈口腔——這種味覺上的高階性冷淡，天然從感官上就令人感到輕盈通透。

 

 

算是一種心理同步低卡吧！即使，你已經(jīng)喝過各種零卡的橘橙芒瓜汽水兒，它們很甜就像真正的果汁，卻絲毫沒有熱量。有的時候，嘴和大腦的不一致也挺讓人困惑的，那種薛定諤的滿足感有時也需要沖進(jìn)奶茶店點(diǎn)一杯全糖奶蓋波波茶干掉才會塵埃落定。

 

讓我們擁抱真實(shí)吧，告別假嗨！0.98低卡伏特加水，僅不到一顆蘋果的熱量，你喝上去的實(shí)際感受也同步清爽，實(shí)實(shí)在在熨帖你心~

 

 

下面，咱們拿起一瓶0.98，仔細(xì)端詳。300ml的體量約等于一聽可樂，而拎著這樣一支纖細(xì)修長的高透玻璃瓶出街，可比拎個鐵罐罐時髦多了。

 

一手掌握的還有一份人間清醒的安全感。我們將伏特加水調(diào)低至3度，吹完整瓶0.98，度數(shù)也就相當(dāng)于紅酒的這么一杯↓

 

 

再不勝酒力也穩(wěn)得住啊。沒來由的一刻，小小爽一下，也不會有負(fù)罪感。作為精致酒鬼的你，不光速囤他個一冰箱嗎？

 

 

關(guān)鍵詞： 不用 酒鬼 身材