在當今市場中,“品牌建設”是各個企業都不會忽視的主要陣地。品牌是商家產品綜合品質的體現和代表:它可以為產品質量背書;可以為企業文化做支撐;也可以成為與消費者溝通的橋梁和觸角;更可以是向消費者傳遞企業理念和觀點的容器。總之,品牌創建與維護,是當今市場中,商家為了獲得消費者的認知和信任,必須重視的領域。

就品牌與產品之間的關系來說,二者是相輔相成、相互成就的。一味做品牌建設,而不顧產品品質,再優秀的品牌形象也終將被反噬;而悶頭做產品,在信息社會中放棄品牌形象的樹立,那無異于放棄與消費者溝通的機會,反而使得優秀的產品被埋沒。所以正面的品牌建設維護與優質的產品相結合,才能創造出消費者、企業雙贏的市場關系。

丘比作為1993年就進入中國的海外品牌,深諳品牌和產品相互成就的道理:丘比認為,品牌,就是生產商與顧客之間的約定,不辜負顧客的期待,持續穩定、安全地為顧客提供美味的產品和優質的服務。丘比創始人中島董一郎先生自創業認為,作為一個好的工廠最應值得驕傲的不是宏偉壯觀的廠房,也不是高性能的機器設備,而是每一位誠實正直的員工的心團結一致,共同為優質產品而努力。所以在中島董一郎先生的品牌理念下,一代又一代員工將“沒有優質的原料,就沒有優質的產品”這一理念深深刻在心中,通過品牌守護生產商與顧客之間的約定,提供符合顧客預期的產品,從原料的篩選、檢驗、運輸就開始實施嚴格的管理,再到生產、包裝、樣品留存,都有嚴格的規定和流程,保持顧客無論何時打開產品包裝,都不會感到失望。

近些年來,中國消費者對食品安全的重視程度越來越高,丘比健全、嚴格的生產體系則很好地滿足了中國消費者的需求。為了保證原料的品質,丘比工廠中每天都在進行各種嚴謹的檢測。

以丘比沙拉醬中重要的原材料之一植物油為例,丘比規格是比國家標準更為嚴格的質量標準,經過嚴格篩選的植物油才能作為丘比沙拉醬的原料使用。新鮮的植物油是無色無味的,但氧化后會產生臭味,因此,原料的新鮮程度是非常重要的。為了保證原材材料的新鮮度并防止其氧化,供應商提供的樣品經過丘比嚴格檢查并合格后,將會由丘比集團物流公司的專用車輛直接將優質植物油從供應商處運送至工廠。

另一個例子是生產丘比沙拉醬所用到的雞蛋,需要在生雞蛋的狀態下使用,這就要求雞蛋達到可以直接食用的新鮮程度。因為蛋黃的厚度與其新鮮度成正比,所以用手可以直接拿起蛋黃的程度,才符合丘比對雞蛋新鮮度的要求。

除此之外,原料表中其他每一個原料,都會得到最嚴謹的對待。比如沙拉醬原料中的食醋,為了可以呈現和日本的丘比沙拉醬一樣的味道,2015年集團成立南通丘比食品有限公司,自己生產制作沙拉醬所需的優質食醋,生產后也由集團物流公司直接專車運輸。

而除了原料篩選、運輸環節的極致要求外,丘比在生產過程中,也制定了嚴格的檢驗流程,以確保產品的優質和安全。首先在生產環境方面,為了保證產品的安全衛生,工廠內實施嚴格的衛生管理,包括進入車間前的各種措施,每個地方都執行著嚴格的衛生管理體制;其次在生產過程中,為了避免任何人為的過失所可能導致的問題,丘比應用了嚴格的原料追溯系統:用二維碼對每一種原料進行管理,放入原料錯誤或用量錯誤時,將無法執行投入原料,由此可以防止因為原料的稱重、配比失誤而產生的錯誤投入;最后,在產品樣品留存方面,每一批次的樣品都會在保質期內被妥善保管與專門的倉庫,便于如客戶咨詢該批次商品的問題時,工廠可以在第一時間進行采樣確認并給出回應。

丘比作為一個已有100多年歷史的成熟品牌,在品牌形象建設與產品品質把控方面都做到極盡嚴謹,因為他們深知,好的產品,一定有好的品牌理念作為信念支撐和不容質疑、動搖的指導方針;而好的品牌,也一定是產品經過長期市場檢驗、讓消費者滿意后,才能堅挺不到,美名長存的。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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