在五四青年節來臨之際，封面新聞聯合度小滿推出【正青春·鄉創“新”力量】系列策劃，聚焦不同領域返鄉創業的青年代表，展現他們在鄉創、鄉建中的時代風采。

返鄉創業的李佳賓就是其中之一，1996年出生的他，現在老家乳山開了一個牡蠣養殖場，和其他養殖戶不同的是，他曾在韓國留學，主修中小企業風險投資，海歸金融背景的他選擇了回鄉創業養牡蠣，投身鄉村產業發展，用自己的力量支持鄉村振興建設。現在，他的牡蠣養殖廠已成規模，近六萬籠牡蠣帶來的不僅是效益，還帶動了周邊村民的就業增收，實現了“一帶多、多帶廣”。

(資料圖片僅供參考)

李佳賓在出國留學前，對自己的規劃是畢業后去煙臺工作。在首爾讀大學期間，恰逢家鄉大力發展牡蠣養殖產業，李佳賓從中看到了商機。

起初，李佳賓入行是聽了一個哥哥的建議，他抱著試試看的心態，在朋友的海里投了兩車牡蠣苗，七八個月就見到了收益，確實不錯。在深入了解了身邊朋友的牡蠣養殖模式和銷路后，做出了一個令周圍朋友們不解的決定：回鄉創業養牡蠣。

作為沒有養殖經驗的外行，李佳賓創業初期也踩了不少坑，比如在海里建設基樁打到了別人承包的海域里，買牡蠣苗時遇到貨不對版，被買家拖欠貨款等等。

但獨自在海外求學的經歷鍛煉出了李佳賓不輕言放棄的執著精神。2020年剛回家創業的時候，每天早上四五點，他都會去海邊向其他資深養殖戶學習，從怎么上牡蠣苗，到怎么裝苗，裝完苗以后怎么裝船，以及如何送到海里，牡蠣何時適合出貨、加工送廠，通過長期的觀察和學習，他慢慢掌握了方法，牡蠣養殖廠從有起色到走上正軌，養殖的牡蠣肉質肥美、個頭也大，銷路也漸漸穩定。

據了解，乳山牡蠣并不在當地直接育苗，而是在大連、榮成等地育苗，每年4月，乳山牡蠣養殖戶們采買5到8厘米長的牡蠣苗，育肥度夏，在乳山海域養到成熟再上市。乳山牡蠣多選用三倍體牡蠣苗，品種純所以肉質好，在線上電商渠道和南方線下的海鮮市場都受到認可。

到目前為止，李佳賓的養殖場里現在有五萬七千多籠牡蠣，養殖牡蠣也有三年多的時間，在這期間他還投資入股了一家牡蠣加工廠，因為他明顯感覺到競爭在加劇。“乳山牡蠣前幾年不愁賣，現在就不一定，很多以前的小養殖戶變成了現在的大戶，我年紀小入行晚，不少人跟我一樣，也是這幾年才開始搞牡蠣養殖，搞養殖的人越來越多，競爭就比較大，在這種情況下，就必須要有穩定的銷路，還要搞深加工增加附加值，提高利潤”，李佳賓說。

隨著產業規模的擴大，資金周轉的需求也在增加。2022年底，在乳山牡蠣協會的介紹下，他了解到度小滿的“小滿助力計劃”免息貸款計劃，通過APP申請了10萬元的免息貸款，用于擴大牡蠣養殖規模。

養殖場規模的擴大，不僅帶來效益的提升，還帶動了當地村民的就業，從育種、養殖再到加工，整個產業鏈帶動了上千人增收，不少員工的收入實現翻番，年薪達到15萬元。

目前，李佳賓的牡蠣通過電商平臺銷往全國，線下供應給廣東、福建、成都、重慶等地的海鮮市場。2024年，他計劃對加工廠進行擴建，并將養殖規模擴大到十萬籠。

乳山牡蠣行業勢頭向好，李佳賓則有自己的看法，“隨著更多的年輕人加入，從育苗到養半成品，再到自產自銷，必須實現一體化，否則很容易被淘汰。”

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