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【解說】自2月6日香港全面恢復(fù)“通關(guān)”以來，香港市面人流增加，鮮肉消費(fèi)需求上升。目前，內(nèi)地供港的活豬數(shù)量由疫情前的日均1400頭增加至日均2700頭，同比上升93%。2月17日，粵海廣南行有限公司董事長(zhǎng)黃艾武就“通關(guān)”后內(nèi)地供港物資問題舉行記者會(huì)。黃艾武表示，粵海集團(tuán)已做好全面工作，持續(xù)加大鮮肉保障力度。

【同期】粵海廣南行有限公司董事長(zhǎng) 黃艾武

我們粵海廣南行不但在內(nèi)地參股了100萬出欄量的豬場(chǎng)，還有4家肉聯(lián)廠，每年的屠宰量都可以達(dá)到300萬頭以上。另外一個(gè)據(jù)我們統(tǒng)計(jì)，目前香港的市場(chǎng)每天屠宰的生豬的數(shù)量大概是3000多頭，那其中有2700頭呢是由內(nèi)地來的，300—500頭左右的數(shù)量是本地豬，那由于我們內(nèi)地來的商家代理行都有計(jì)劃安排，所以基本上能夠保障整個(gè)市場(chǎng)的供給，那隨著“通關(guān)”以后，(鮮肉需求)整體的數(shù)量由于人流(增加)可能會(huì)增加，我們也是能夠保障整體(需求)的，我們有冰鮮肉、還有新鮮肉的補(bǔ)足供給，整體是能夠滿足市場(chǎng)的供應(yīng)。

【解說】除了保證鮮肉的供應(yīng)量，生鮮豬肉的品質(zhì)安全也是民眾所關(guān)心的話題。黃艾武表示，內(nèi)地運(yùn)輸至香港的豬肉須在當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)進(jìn)行備案注冊(cè)，并對(duì)藥物殘留進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格后獲得海關(guān)出具的《動(dòng)物衛(wèi)生證書》方能入境香港。

【同期】粵海廣南行有限公司董事長(zhǎng) 黃艾武

目前，我們?cè)趦?nèi)地參股的豬場(chǎng)，都按照科學(xué)合理的豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)，我們?cè)诜揽胤侵挢i瘟方面，是從源頭上進(jìn)行控制，包括我們的品種、包括我們的飼料、包括我們的管理，保證我們出欄的豬能夠符合出口到香港的要求，因?yàn)槲覀兂隹诘较愀鄣呢i，必須在海關(guān)注冊(cè)，然后必須通過“7+37”的藥物檢測(cè)，另外還有一些流行病的檢測(cè)，那我們?cè)诜侵挢i瘟(問題)上。因?yàn)槲覀冎饕谠搭^設(shè)計(jì)上嚴(yán)把關(guān)，另外在疫苗防控上也做好充分地設(shè)置，所以我們應(yīng)該是能夠保障沒有疫病的豬出口到香港的。

記者 羅嗣昱 香港報(bào)道

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