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封面新聞?dòng)浾?吳雨佳 蔡世奇

3月21日，星巴克中國(guó)攜手高德地圖宣布，雙方共同打造的全新零售渠道 ——“沿街取”服務(wù)已正式上線。京滬兩地的顧客不必下車，打開(kāi)車窗就能接過(guò)由星巴克咖啡師遞上的咖啡。

據(jù)悉，目前“沿街取”服務(wù)已在北京、上海的約150家星巴克門(mén)店正式上線。預(yù)計(jì)未來(lái)一年內(nèi)，全國(guó)將有超過(guò)1000家星巴克門(mén)店提供“沿街取”服務(wù)。

顧客在高德地圖App上設(shè)置目的地與導(dǎo)航路線后，便可在“順路搜”頁(yè)面上找到“沿街取”服務(wù)圖標(biāo)，選擇沿途合適的星巴克門(mén)店下單。取餐點(diǎn)也將被增設(shè)為路線中的途經(jīng)點(diǎn)。根據(jù)顧客的地理位置與預(yù)估抵達(dá)時(shí)間，門(mén)店內(nèi)的星巴克伙伴會(huì)收到三次系統(tǒng)通知，分別是顧客下單、開(kāi)始制作、開(kāi)始送餐。因此，伙伴能做到在確保咖啡品質(zhì)的同時(shí)，提前抵達(dá)指定停車點(diǎn)等候。顧客在途中也能收到訂單更新的實(shí)時(shí)語(yǔ)音播報(bào)，抵達(dá)取餐點(diǎn)后幾乎無(wú)需等待，就能取走自己的訂單。目前，“沿街取”服務(wù)已率先在北京100家星巴克門(mén)店上線，覆蓋了北京主要出行范圍。上海也已有近50家門(mén)店加入“沿街取”服務(wù)。

星巴克中國(guó)數(shù)字創(chuàng)新副總裁張凌云表示。“‘沿街取’服務(wù)可以滿足顧客在不同場(chǎng)景中的咖啡需求。相較傳統(tǒng)的汽車餐廳（Drive-thru）是一個(gè)跨越式的創(chuàng)新舉措。它不僅擁有傳統(tǒng)汽車餐廳 (Drive-thru) 免下車的便捷，也無(wú)需對(duì)門(mén)店進(jìn)行大規(guī)模改造。”

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