伴隨著我國經濟的不斷發展，國民對于消費品的要求也在不斷上升，尤其是乳制品行業，新鮮營養成為乳企在競爭激烈的市場中脫穎而出的必備武器。從這一點來說，悅鮮活顯然準備充分，與市面上的其他牛奶不同，悅鮮活采用的是行業最新INF0.09秒超瞬時殺菌技術，在存貯更多活性營養的同時，也將牛奶的保質期拉到了19天，成為牛奶行業中的妥妥的“頂流明星”。

目前，市面上的牛奶所用到的殺菌方法多為巴氏殺菌、超高溫瞬時滅菌(UHT)兩大類。巴氏殺菌技術是將牛奶加熱溫度控制在75-85℃，加熱10-15秒，在殺死有害菌的同時保留了牛奶的活性營養物質，但殺菌不徹底，保質期短，一般只有3-7天，極易變質。超高溫瞬時滅菌工藝(UHT)是將牛奶加熱到135-150℃持續2-3秒，能徹底殺死牛奶中的細菌，還能讓牛奶在常溫下保存6-12個月，但會導致牛奶中不耐高溫的珍貴活性營養物質流失嚴重。

以上兩種方式不難看出，目前這兩種殺菌技術對牛奶的殺菌效果、營養成分保留以及產品保質期做不到同時兼顧，為此，這也成為了牛奶未來發展的重要指向。悅鮮活依靠自身敏銳的洞察力，開始著重于此方面的發展，數以百計的專家、技術、工程人員投身到研發中，經過了無數次排列組合、數據檢測后，可以三者兼顧的INF0.09秒超瞬時殺菌技術成功誕生。

悅鮮活率先采用的INF0.09秒超瞬殺菌技術在給牛奶深度殺菌的同時，還保留了較高的活性蛋白成分(乳鐵蛋白、α—乳白蛋白、β—乳球蛋白)，這些營養物質對身體健康有著重要的幫助。創新的工藝搭配無菌冷罐裝技術讓悅鮮活的保質期延長至19天，突破傳統鮮奶銷售區域的限制，讓更多國人有機會品嘗到優質營養的好奶。

據悉，2019年6月，悅鮮活榮獲2019世界乳品創新大獎“最佳工藝創新獎”，這是中國乳業第一個未上市就已經斬獲國際大獎的乳制品品牌。對此，中國食品科學技術學會組織中國工程院院士孫寶國、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授胡小松、中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強等權威專家對“悅鮮活乳制品開發項目”進行鑒評，專家委員會一致認為：“該項目為鮮牛奶品類創新提供了新路徑和新技術，對我國新一代鮮牛奶的開發和推廣具有積極作用，項目整體技術達到國際先進水平。”

毫無疑問，成為亞太地區首個采用INF0.09秒超瞬殺菌技術的乳企，讓悅鮮活在競爭激烈的牛奶市場中占得先機。科技力量賦予了悅鮮活牛奶更加新鮮、營養的超高品質，再加上安全優質的奶源、新鮮順滑的口感、長保質期等優勢，讓悅鮮活成功跳出一般牛奶的圈層，俘獲更多消費者的心，給更多人帶來了健康生活。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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